一张张精美的图片,一张张可蔼可亲的面孔,一张张生动而形象的PPT……没错,我们高血压俱乐部活动开始了!
这一期,我们的主题是“高血压患者饮食指导”。如何让高血压低头,大家都知道:高血压患者饮食宜清淡。但是什么可以吃,什么要少吃,什么不能吃呢?今天,我们就围绕这个话题展开了学习和讨论。
首先,专科护士从理论上简单介绍了饮食疗法的三要素:少盐、限制热量、营养均衡。
少盐:
世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入量不超过5克,中国营养学家建议不超过6克。但是生活中那些隐形的盐我们应该提高警惕,而且要学会看实物的成分表,自己要做到心中有数。不是没咸味的食物就不含盐,我们应该警惕甜味食物中隐藏的高盐。
限制热量:
肥胖人群高血压发病率是正常人群的2-6倍,少吃+运动才是王道。
营养均衡巧降压:
蛋白质能保持血管年轻;膳食纤维能除去有害物质;维生素是营养增效的润滑剂。
随后,护士拿出了一系列精心制作的食物卡片分给组员们看,让他们挑选出各自觉得可以吃和不能吃的食物。组员们兴致勃勃,各抒己见,讨论地热火朝天。与此同时,专科护士也一一给大家介绍了各个食物的特性,从而纠正了不少大家常见的误解,其中特别强调了补钙、晒太阳以及补钾的重要性。
经过护士的介绍与解答,组员们个个表示受益匪浅,意犹未尽,并期待着下一次更加精彩有趣的活动!
对待高血压,我们是认真的。只要我们每一个人都能从生活的点滴做起,吃的对,运动好,一定能轻松降血压。
隐形盐小贴士
咖啡:
每毫升咖啡中含盐38.6毫克,按照每天摄入6克盐来计算,每天只能喝毫升内的咖啡。
果蔬汁:
有些果蔬汁为了增加风味,在加工过程中会加盐,1瓶可能就含毫克钠。所以,白水才是最好的饮料,如想喝饮料也要选择低钠的饮品。
芹菜:
常吃的蔬菜中芹菜含盐量也是相对较高的,克芹菜含盐2克。如果,在烹制过程中加盐,很容易造成盐摄入量超标的情况。
早餐麦片:
早餐谷类脆片是不少人心中的健康早餐。调查发现,早餐麦片有一半达到高盐标准,有的竟高达毫克。
白面包:
两片半白面包含钠就超过毫克。如果再涂上花生酱、番茄酱等调味料,要不超量都难。而且巧克力面包、菠萝面包、奶酥面包等奶油越多的,含钠越高。所以我们不妨选杂粮面包,虽然含钠高,但钾也多,又有纤维、植化素等优质营养素。
关于更多有关食物中盐的信息,我们还可以查看下面这张表格:
徐汇区枫林街道社区卫生服务中心
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