导语：随着生活水平的提高，越来越多的人患有三高症状：高血脂，高血糖，高血压，这三种疾病均属于慢性疾病，而且在发病之前没有明显的症状，但随着时间的流逝病情的加重，会对体内各项器官以及血管组织产生严重的伤害。
当体内血糖浓度逐渐上升，会引发多种慢性疾病，关于高血糖还有这样一句说法：高血糖不可怕，可怕的是他的病发症，严重的高血糖会引发多种不良反应，甚至威胁患者性命，一旦确诊患有高血糖，必须长期服用药物，而且在生活中要积极的改善饮食习惯，辅助改进血糖水平。
01血糖高的人，晚餐要牢记：4不吃，6多吃，血糖或许会稳定4不吃：
（1）：不要吃太多面食
面食中含有淀粉，通过消化吸收之后，经过胃蛋白酶的分解会转化为葡萄糖，如果在晚餐食用太多面食会导致血液中血糖浓度逐步上升，进而造成血糖波动。
此外尤其是含有木薯淀粉的食物在在晚饭时尽量少吃，肠胃吸收木薯淀粉酶的活性不足，若是晚上大量食用，则会造成消化不良。
（2)：不要吃得太饱
血浆中血糖水平过高的主要原因是饱食保湿，在晚上睡觉之前一定要少吃饭，若是不能管住嘴巴对于血糖的控制不到位，造成血糖的波动，时高时低的状态更容易损伤毛细血管。
对于血糖水平较高的人群或者已经患有糖尿病的人群，在晚饭时最好保持6~7分饱的状态，减少人体内脂肪的堆积，有效稳定血糖水平。
（3)：不要喝粥
早饭时喝粥有健脾养胃之功效，因为粥类很容易消化和吸收，可以缓解肠道的代谢压力，但是在晚餐时饮用太多的粥，却对于血糖的稳定十分不友好。
制作粥的主要原料是大米，在大米中含有很多的淀粉成分，如果饮用太多则会造成血糖的波动，而且长时间喝粥会影响到肠胃的消化能力，降低肠胃蠕动速度，反而会对身体带来不利影响。
（4）：要少喝水
喝水有利于血管的进行新陈代谢工作，但在晚饭时引用太多的水分，会导致毛细血管内膜受损，导致毛细血管内膜过氧化物过高，而且在晚上睡觉时血液流速缓慢，非常容易引起毛细血管的静脉血栓
6多吃：
（1）：多吃芹菜
芹菜是一种富含纤维素的蔬菜，并含有蛋白质、多种维生素、芹菜碱、甘露醇等多种活性成分，特别适合糖尿病患者食用。
（2）：多吃魔芋
魔芋的膳食纤维含量丰富，具有极强的吸水性，适量的食用可以增强饱腹感，促进食欲，而且魔芋的分子量比较大，黏性高，会在肠道中排泄缓慢，延缓葡萄糖的吸收，对于降低餐后血糖有吧帮助。
（3）：多吃荞麦
荞麦面里的碳水化合物也主要是淀粉，而且淀粉的颗粒比较小，和其他谷物相比，容易煮熟、容易消化，此外荞麦面的升糖指数只有六十，荞麦面馒头的升糖指数是六十六，属于低升糖指数的食物，有利于糖尿病病人控制餐后血糖。
荞麦中所含有的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，缓解便秘，同时延缓食物在肠道内吸收速度，对于降低血糖和降低胆固醇都是有好处的。
（4）：多吃胡萝卜
糖尿病是可以吃胡萝卜的，因为糖尿病患者的体内存在大量自由基，自由基因会破坏体内胰岛素的活性，导致血糖水平升高，在胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素可以清除体内多余的自由基，胡萝卜对于防止血糖水平过高有非常重要的意义。
（5）：多吃木耳
木耳中存在丰富的胶原纤维以及低糖量，胶原纤维可以吸收体内的有害成分，降低脂质成分在体内存留的时间。
建议肥胖的人群生活中多吃木耳，有助于调节血糖水平，还能缓解便秘的困扰。
（6）：多吃苦瓜
苦瓜有“植物胰岛素”的美称，苦瓜性寒味苦，维生素的含量居瓜类之首，特别是苦瓜含有的苦瓜皂甙，有明显降血糖作用。
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