俗话说得好“三分治疗，七分护理”，对于任何疾病的治疗，包括高血压，饮食护理方面非常重要。下面我们将告诉高血压病人该吃什么。
1.选择植物蛋白高食物
高血压病人适宜多吃植物性蛋白含量高的食物，比如各种豆类、豆制品、菠菜、茄子、芝麻、木耳、紫菜等。
2.降压降脂食物利于病
一些具有降血压作用和降血脂作用的食物，对高血压病人很有益处，适宜多吃！如白菜、萝卜、胡萝卜、海蜇、牛肉、表鱼、鳜鱼、黑鱼等。
3.微量元素保护心血管
高血压病人适多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、芋头、茄子、海带、莴笋、冬瓜、西瓜等。含钙丰富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻酱、虾皮、绿色蔬菜等，对心血管有保护作用。
4.粗纤维谷物不可少
在谷物中，多吃小麦有助于高血压的防控，吃麦米饭对高血压患者来说比吃白米饭要好得多。
5.多吃蔬果少喝肉汤
多吃绿色蔬菜和新鲜水果，有利于心肌代谢，改善心肌功能和血液循环，防止高血压病的发展。少吃肉汤类加重心、肝、肾的负担。
高血压病人若吃的对，效果堪比吃药。所以，高血压病友，不妨按照上面的饮食原则健康吃起。
推荐菜谱：
黑木耳炒芹菜
制作材料：芹菜克，木耳(水发)30克,杜仲10克，姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克
做法：
1.将杜烘干研成细粉;
2.黑木耳用清水发秀去蒂根;
3.芹菜洗净后切成段;
4.姜切成片，葱切段;
5.蒜去皮，切成片;
6.将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧热至六成时，放入姜片、葱段、蒜片爆香;
7.随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。
鱼茸菠菜粥
制作材料：粳米克，菠菜50克,草鱼30克，盐2克
做法：
1.粳米洗净，浸泡半小时后捞出沥干，放入锅中，加入约0毫升冷水，用旺火烧沸后，改用小火慢煮成稠粥。
2.菠菜洗净，入开水中烫一下，捞出，切成碎末。
3.鱼肉洗净，去骨刺，用刀剁碎成为鱼蓉。
4.将鱼蓉和菠菜末放入粥内，加入盐调好味，用小火再煮5分钟左右，即可盛起食用。
海带绿豆汤
海带克，浸泡、洗净、切碎;绿豆克洗净。共入锅内煮至烂熟，用红糖调服，每天2次。
鲜芹菜汁
芹菜克洗干净，用沸水烫2分钟，切碎用纱布绞成汁，再用砂糖调服，每天2次(芹菜，能降血压，平肝、镇静、解痉、止胃吐、利尿等，对眩晕头痛病、颜面潮红精神兴奋的高血压患者适用。)
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