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推荐营养医师
文雪平营养医师毕业于郑州大学公共卫生学院现任职于：新医院
高血压的饮食治疗原则
⑴戒烟戒酒；达到并维持理想体重或适宜体重,对中心型肥胖应特别注意；
⑵限制钠盐摄入：对轻度高血压患者或有高血压家族史者：每日3～5g食盐(或折合酱油15～25ml)；对中度高血压患者:每日1-2g食盐(或折合酱油5-10ml)；对重度高血压或急进型高血压患者:应采用无盐膳食。
⑶增加钾的摄入:钾/钠比值达到2:1较为理想；
⑷减少脂肪和胆固醇的摄入:脂肪占总热量的25%以下,每日胆固醇限制在mg以下；
⑸限制饱和脂肪酸(s),适当增加多不饱和脂肪酸(p),使每日p/s值达到1～1.5；
⑹保证摄入充足的维生素、钙和微量元素；
⑺适当增加镁的摄入，特别是对于使用利尿酸、速尿等利尿剂的患者。
中国临床营养网编辑部薛茗方
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