小编的妈妈是一名高血压患者，因此十分理解高血压患者的痛苦，长期服药不说，基本跟肉食告别了，平时吃的菜还一点味道都没有，为了丰富老妈的饭桌，我常常看食谱，看哪类食物好吃又不触碰高血压禁忌，然后推荐给妈妈，这道甜品就是其中一道，大家也一起来学做吧！
「芋圆烧仙草」
食材
椰子汁/香芋/紫薯/红薯
南瓜/木薯粉/仙草冻或龟苓膏
白糖/绿豆/牛奶
步骤
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01
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将红薯、紫薯、南瓜去皮蒸熟，分别加入木薯粉混合，比例大概5：1，揉成面团，如果太干可以加一点水，但不要加太多。面团搓成条，切成小块，搓成芋圆。
将芋圆下锅煮熟，飘上来再煮片刻即可。绿豆也是时候煮一下啦！
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02
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取椰汁，喜欢椰肉的也可以挖一些哦，牛奶少放一些，然后根据个人口味加入适量糖。
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03
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在碗里码好食材，浇上椰子汁，超好吃又解暑的芋圆烧仙草就做好啦，请拍张美美的照片享用吧！
掌上心电点评
芋圆的原料包括紫薯、红薯、南瓜，而这些食材中富含维生素、蛋白质、淀粉等，营养价值比较高，能够增强人的免疫功能，有益于心脏。
绿豆是大家熟知的消暑利器，不仅有很好的食用价值，也有较高的药用价值。绿豆中含有植物甾醇结构与胆固醇相似，植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶，使之不能酯化来减少肠道对胆固醇的吸收，有降血脂的功效。
牛奶的益处有很多，但其实不宜多食用，因为牛奶属于动物性蛋白质，尽量选用脱脂牛奶或低脂牛奶。
总的来说，这道甜品的食材比较健康，益处很多，高血压患者可以放心食用。
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