俗话说，民以食为天，食以安为先
在这个物质极为丰富的时代，高血压、高血脂、糖尿病等老慢病的发病率逐年增高，全世界的医学工作者给这些慢性病起了个统一的名称：吃出来的病。。。
疾病到底是怎么吃出来的？如何把吃出来的病吃回去？
欢迎每天收听钱乙中医研究院副院长、高级营养师谷秀珍为您带来的《非常营养》。
营养问题三大补充
1：病都是吃出来的，
我们常见的各种各样的慢性病像高血压，高血脂，高血糖，高尿酸都和饮食密切相关，骨关节疾病是饮食里面摄入的钙严重不足，导致骨密度下降，骨质疏松，骨质疏松以后导致骨质增生，骨折等一系列问题。所以我们要合理膳食，均衡营养。
2，营养是修复身体的唯一原材料：
在临床上有一个基本的概念：疾病的本质是细胞损伤，前面我们讲过我们外伤是配方细胞损伤，手术是损伤，
肝炎是肝细胞损伤，
肺结核，肺病是肺损伤，
胃病是胃粘膜细胞损伤，
骨质疏松也是一种细胞损伤，
糖尿病是胰岛细胞损伤，我们各种各样的疾病，其实都是细胞损伤，而营养是修复身体的唯一原材料。
3，,把吃出来的病吃回去
人体具有强大的自愈力，神奇的修复能力，你想想我们从小到大手上划了多少伤口，现在你看看是不是都找不到了，这个就是我们神奇的自愈力，自我修复能力。我们的伤口可以自动修复长好、骨头断了可以自动愈合，甚至肝脏切除四分之三还可以长好如初。所有人身上的细胞在经过六个月左右的时间，大部分细胞组织都会被更新90%，产生新的组织。
任何疾病的康复过程一定是两点，一个是减少损伤，一个是加快修复，减少损伤举个例子，你肝脏有问题了，你喝酒，熬夜，生气都伤肝，你不喝酒，不熬夜，不生气这个就是减少损伤，第二个就是加快修复，说到加快修复，就不得不讲到真菌多糖，因为目前人类所认识到的多种营养成分中，只有真菌多糖这种营养成分可以激活细胞，加快修复，并且还可以激活免疫细胞，增加免疫力。在所有的慢性病康复中，真菌多糖这种营养成分都起到至关重要的作用。
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